Arret Wines

Arret Wines ist eine Boutique-Weinkellerei, die von Rok und Maja im Tandem geführt wird, zwei großen Weinliebhabern und Kennern des Weinbaus und harter Arbeit. Sie wurde mit der Vision gegründet, Weine von Weltklasse sowohl im Inland als auch im Ausland zu präsentieren, die in den Weinbergen oberhalb von Šentjernej entstehen, und gleichzeitig den Besuchern ein einzigartiges und UNVERGESSLICHES WEINDEGUSTATIONSERLEBNIS zu bieten.

Arret Wines ist mehr als nur Wein in der Flasche. Es ist die Geschichte eines leidenschaftlichen Weinliebhabers, der alles auf eine Karte setzte und seinen Job aufgab, um seine gesamte Zeit den Weinbergen und dem Wein zu widmen und seine Vision einer ersten Generation einer äußerst erfolgreichen Boutique-Weinkellerei –Arret Wines – zu verwirklichen.

„Arete ist ein Begriff der antiken griechischen Philosophie, der in seiner grundlegendsten Bedeutung „Exzellenz“ bezeichnet. Es bedeutet, das Leben in vollem Potenzial zu leben. Es beschreibt eine Person, die ihre Fähigkeiten – Stärke, Mut und Intellekt – effektiv nutzt, um außergewöhnliche Ergebnisse zu erzielen. Und genau daran glauben wir bei ARRET WINES.“

Seit Beginn dieser Geschichte wurden alle ihre Weinberge neu bepflanzt mit sorgfältig ausgewählten Klonen von Chardonnay, duftendem Traminer, Weißburgunder, Blaufränkisch, König, Blauem Pinot und Velvet Noir. In den dicht bepflanzten Weinbergen wird die Erziehungsform des einfachen Guyot angewendet.

In ihren Weinbergen streben sie nach der Qualität der Rohstoffe selbst und widmen daher dem Traubengut bereits im Weinberg außergewöhnlich viel Aufmerksamkeit. Sie sind der Meinung, dass man nur mit exzellentem Rohmaterial hervorragenden Wein produzieren kann; und dieses Prinzip halten sie konsequent ein.

„Unsere Philosophie ist einfach. Unsere Weine sind ein Spiegelbild dessen, wer wir sind, was wir genießen und der Werte, die wir schätzen. In unseren Weinen zeigt sich der Respekt vor unseren Kunden, denen wir in jeder Flasche etwas Angenehmes und Unvergessliches bieten. Respekt für unsere Weinberge, die wir sorgfältig mit minimalen Eingriffen in die Integrität der Reben bearbeiten. Und schließlich, was für uns von größter Bedeutung ist: die Berücksichtigung eines nachhaltigen Ansatzes bei der Herstellung außergewöhnlicher Weine, auf die wir heute und in den kommenden Jahren stolz sein können.“