Bio-Bauernhof Kukenberger

Der Bio-Bauernhof Kukenberger aus er Ortschaft Gorenje Ponikve bei Trebjne ist einer der wenigen slowenischen Bauernhöfe, der auf sogar zwei Zertifikate stolz sein kann: das ökologische Zertifikat für alle Milchprodukte und außerdem das Zertifikat “Heumilch“. Alle Tiere vom Bauernhof grasen die ganze Saison über und bleiben während des Winters im luftigen und gemütlichen Stall. Die Milch des traditionellen Braunviehs wird zu unterschiedlichen Milcherzeugnissen verarbeitet: Schnittkäse, Frischkäse, Grillkäse, mehreren Arten von Quark, Joghurt und Sahne sowie Butter. Auf dem Bio-Bauernhof Kukenberger verflechten sich Erfahrungen und Ideen der vier auf dem Hof lebenden Generationen. Besuchen Sie sie in ihrem Hausladen „Mlečni raj“ (Milchparadies), wo Sie alle genannten Erzeugnisse auch kaufen können.