Zlata Kaplja, Restaurant mit Unterkunft

Zu den Perlen von Mirna Tal, die wie ein nettes Mütterchen ihre Schürze gerade ausgelegt und zum Essen eingeladen hat, gehört auch Gostilna Zlata Kaplja (Zum Goldenen Tropfen auf Deutsch). Schon sein Außen zieht die Aufmerksamkeit an und lässt allen wissen, dass hier der Hausherr die Beziehung zur Vergangenheit sorgfältig pflegt. Eine im Hof zur Schau stehende Sammlung von Kutschen, Schlitten, alter landwirtschaftlichen Geräte und Fuhrmanns Zubehör kann Sie diesbezüglich nur überzeugen. Das Gasthaus mit Familientradition, wo dem Motto »bewahren was gesund ist und daran weiterbauen« konsequent gefolgt wird. Seit 1768, als dieses Gasthaus zum ersten Mal in den Chroniken sich erwähnen ließ, pflegt die Familie von Generation zu Generation auf professionelle Weise die Erhaltung der wertvollsten Elemente der slowenischen Gastfreundschaft, dabei aber die jeweiligen durch den Zeitalter bestimmten Ansprüche beantworten kann. Die Rezeptur ist grundsätzlich sehr einfach und basiert auf Liebe, Wissen, Fleiß, Freundlichkeit und gesundem Unternehmen.

Vor allem lokale Gerichte befinden sich im Angebot – aber auch manche einmalige Spezialitäten des Hauses wie Schweineschmalz, Pastete, Mokronog und Quark Knödel und, im Winter, hausgemachte Würste. Mahlzeiten auf Löffel sowie zahlreiche a-la-carte-Gerichte und fertige Menüs für Gruppen werden angeboten.