Zlata Kaplja, Restaurant mit Unterkunft

Unter den Perlen  des Mirna-Tals, das wie eine gute Mutter ihren Schurz ausgebreitet hat und zum Mittagessen einlädt, liegt auch das Gasthaus Zlata kaplja. Schon die äußere Erscheinung zieht die Aufmerksamkeit auf sich, da sie zeigt, dass der Wirt eine enge Verbindung zur Vergangenheit pflegt. Die Sammlung von Wagen, Schlitten, alten Bauernwerkzeugen und Fuhrwerksgeräten, die im Innenhof ausgestellt ist, überzeugt davon. Ein Gasthaus mit Familientradition, das Motto lautet: ‚Bewahren, was gesund ist, und darauf weiter aufbauen.‘ Seit 1768, als sie  in den Chroniken erstmals  als Wirtshäuser erwähnt wurden, pflegen sie von Generation zu Generation professionell und bewahren die edelsten Elemente der slowenischen Gastfreundschaft und passen sich den Anforderungen der Zeit an. Das Rezept ist eigentlich einfach: Liebe, Wissen, Fleiß, Freundlichkeit und gesunde Unternehmenskraft.

Das Angebot umfasst hauptsächlich hausgemachte Gerichte und eigene Spezialitäten wie Wurst, Pastete, Mokronog-Teigtaschen, Topfenstrudeln und im Winter hausgemachte Schlachtspezialitäten. Sie bieten Eintopfgerichte, à la carte-Gerichte und bereits zubereitete Menüs für geschlossene Gesellschaften an.