Gastronomia
La ricca cucina tradizionale della regione è stata plasmata dalle influenze dei paesi vicini. Provate gnocchi, žganci, matevž, varie zuppe e gnocchi di grano saraceno e di mais. Non perdete la polenta, i mlinci, il crauti stufato o il rapa. Il vino e la gastronomia sono parti centrali della tradizione slovena; apprezziamo i nostri vini e le deliziose specialità.
Assecondate gli chef
Ristoranti e locande
Presentiamo con orgoglio le nostre taverne e i nostri ristoranti locali, la maggior parte dei quali si impegna a rispettare il principio del cibo prodotto localmente.
Esplora le ricette.
Assapora la Dolenjska
Gli ingredienti locali di stagione svolgono un ruolo fondamentale nella preparazione dei nostri piatti tradizionali. Scopriteli e ricreate il sapore della Dolenjska nella vostra cucina.