Mulino Brulčev

Presso la famiglia Brulc a Hrušica, nella regione della Dolenjska, secondo la tradizione orale, si pratica la molitura dal 1777. È probabile che il mulino sia ancora più antico, poiché è rappresentato su una mappa militare (1763–87). L’aspetto esterno attuale e la disposizione interna degli spazi risalgono a una ristrutturazione completa e all’ampliamento avvenuti negli anni Settanta del XIX secolo.

Il mulino dei Brulc è classificato tra i mulini a pietra con alimentazione a caduta superiore. Per dimensioni, è uno dei più grandi nella zona di Podgorje. È uno dei mulini più antichi e meglio conservati della Dolenjska. La sua particolarità sono due ambienti di macinazione separati (“malenci”): quello superiore si trova al piano terra della casa, mentre quello inferiore è situato nel seminterrato. Nell’ambiente superiore, il più antico, è conservato il “Štajnpoden” originale. Su di esso si trova un pulitore in legno per il grano e davanti a esso il “Pajtelj”. La famiglia Brulc cessò l’attività molitoria nel 1986, ma l’attuale proprietario, Janez Brulc, desidera ridare vita al mulino.

Per i gruppi prenotati è possibile una visita guidata con il mugnaio e la proiezione di un film sulla molitura e la segheria presso Klamfer e Težka voda.