Zlata kaplja, ristorante con alloggio

Tra le perle  della valle di Mirna, che come una buona madre ha steso il suo grembiule e vi ha invitato a pranzo, si trova la locanda Zlata kaplja. Anche l’aspetto esterno attira l’attenzione, poiché dimostra che il padrone nutre una connessione con il passato. La collezione di carri, slitte, vecchi strumenti agricoli e attrezzature da trasporto esposti nel cortile lo conferma. Una locanda con una tradizione familiare, il cui motto è: ‘Preservare ciò che è sano e costruire su di esso.’ Dal 1768, quando  furono menzionati  per la prima volta nelle cronache come locandieri, da generazione in generazione coltivano e preservano professionalmente i migliori elementi dell’ospitalità slovena, adattandosi alle esigenze dei tempi. La ricetta è semplice: amore, conoscenza, impegno, gentilezza e sana intraprendenza.

Nel menu sono presenti principalmente piatti fatti in casa e specialità della casa, come salsiccia, pâté, gnocchi Mokronog, strudel di ricotta e, in inverno, specialità da macello fatte in casa. Offrono piatti a base di zuppe, piatti à la carte e menù già preparati per gruppi chiusi.