Zlata kaplja, ristorante con alloggio

Il Gostilna Zlata Kaplja (Goccia Dorata) è una delle perle della valle Mirna, ispirata alla figura tradizionale della madre che invita a pranzo, sventolando il grembiule. L’aspetto esterno del locale non lascia di certo indifferenti, facendo trapelare la particolare cura che il padrone di casa presta al passato. La sua ampia collezione di carri, slitte, vecchi attrezzi agricoli e accessori per carretti è esposta nel cortile adiacente. Quello che cerca di perpetuare questo splendido hotel a conduzione familiare può essere definito come ” preservare il passato e costruire sulle basi di esso”. Questo principio si tramanda fin dal 1768, quando la locanda fu menzionata per la prima volta nelle cronache locali. Da generazioni la famiglia si occupa di ricettività e conservazione dei preziosi elementi della tipica ospitalità slovena, adeguandosi nel contempo alle necessità della vita moderna. Gli ingredienti del successo sono abbastanza semplici: l’amore, la conoscenza, la diligenza, la gentilezza e l’imprenditorialità.Il menu della locanda comprende principalmente piatti locali e specialità della casa come il lardo, patè, gnocchi Mokronog e di formaggio o salsicce fatte in casa nel periodo invernale. Sono inoltre disponibili portate al cucchiaio, à la carte e menu speciali per gruppi.